HREN

Hren vsebuje veliko vitamina C ter žveplova eterična olja in je zato dragocena zdravilna in dišavna rastlina. Hren je v slovenski kuhinji poznan že stoletja in nikoli ne manjka na mizi ob velikonočni šunki in pirhih. Seveda pa z njim lahko postrežemo kar preko celega leta, tako ob kuhanem mesu kot pri narezkih in v sendvičih.

Hren pripravljamo v dveh različicah in sicer delikatesni hren z dodatkom majoneze ter jabolčni hren z dodatkom svežih jabolk, ki dajejo hrenovi omaki prijeten in nekoliko blažji okus.